ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ! ਗੋਭੀ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਤੇ ਕਾਟਨ ਕੈਂਡੀ ਚ ਪਾਏ ਗਏ ਫੂਡ ਕਲਰ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕੈਂਸਰ, ਪੜ੍ਹੋ ਡਿਟੇਲ

Rhodamine-B ਅਤੇ tartrazine ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਰੰਗਦਾਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੰਨੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਨਜਿੱਠਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਜੇਕਰ ਹੁਣ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਉਪਰਾਲਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰੰਗਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ 20 ਤੋਂ 25 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟਨ ਕੈਂਡੀ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਈ ਹੋਵੇਗੀ। ਅੱਜ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਖਬਰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਤਾਂ ਖੁਦ ਕਾਟਨ ਕੈਂਡੀ ਖਾਓਗੇ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਮੈਂਬਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਿਓਗੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਘਟਨਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਰਹੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗੋਆ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, ਪੁਡੂਚੇਰੀ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੈਂਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਏਜੰਟਾਂ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਐਡਿਟਿਵ ਰੋਡਾਮਾਇਨ-ਬੀ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰਾਜ਼ੀਨ ਦੋ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਗੋਭੀ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਕਾਟਨ ਕੈਂਡੀ ਵਿੱਚ।ਜਦੋਂ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ‘ਤੇ ਅਪੋਲੋ ਹਸਪਤਾਲ ਲਖਨਊ ਦੇ ਐਮਡੀ (ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਓਨਕੋਲੋਜੀ) ਅਤੇ ਡੀਐਮ (ਮੈਡੀਕਲ ਓਨਕੋਲੋਜੀ) ਡਾ: ਅਨੀਮੇਸ਼ ਅਗਰਵਾਲ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ‘ਚ ਰੰਗ ਪਾਉਣ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਅੱਜ ਦਾ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। Rhodamine-B ਅਤੇ tartrazine ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਰੰਗਦਾਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੰਨੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਨਜਿੱਠਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਜੇਕਰ ਹੁਣ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਉਪਰਾਲਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰੰਗਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ 20 ਤੋਂ 25 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਡਾ: ਅਨੀਮੇਸ਼ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਰੰਗਦਾਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਲੱਡ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਸਗੋਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਿਸ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਰੰਗਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੇਂਟ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ।ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਲੀ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ‘ਚ ਹੋਣ ਲੱਗੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ‘ਚ ਵੀ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹੁਣ ਘੱਟ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋ ਕੇ ਦੇਖਣ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਰਕਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਭ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘਾਤਕ ਹੋਵੇਗਾ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।1 ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ 25 ਤੋਂ 50 ਮਰੀਜ਼ ਡਾ: ਅਨੀਮੇਸ਼ ਅਗਰਵਾਲ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2 ਤੋਂ 3 ਨਵੇਂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਓਪੀਡੀ ਵਿੱਚ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 10 ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 20 ਤੋਂ 50 ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਦਿਨੋ-ਦਿਨ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।(Disclaimer: ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਤੱਥ-ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹਨ। ਨਿਊਜ਼ 18 ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਵੋ।)