Business
ਮਈ 'ਚ ਫਿਰ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋਈ ਵੈਜ ਥਾਲੀ, ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਖਾਣਾ ਹੋਇਆ ਸਸਤਾ
CRISIL ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਆਪਣੀ ਮਾਸਿਕ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਰੇਟ ਰਿਪੋਰਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਮਈ ਮਹੀਨੇ 'ਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ 9 ਫੀਸਦੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਨਾਨ ਵੈਜ ਥਾਲੀ 'ਚ 7 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਨ ਵੈਜ ਥਾਲੀ 'ਚ 7 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਪੋਲਟਰੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਸਸਤੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। CRISIL ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਉੱਤਰੀ, ਦੱਖਣ, ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਇਨਪੁਟ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਥਾਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਔਸਤ ਲਾਗਤ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਕਿਉਂ ਹੋਈ ਮਹਿੰਗੀ? ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਸਾਲਾਨਾ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਹਾੜੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਵਿੱਚ ਪਛੇਤੀ ਝੁਲਸ ਰੋਗ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਆਮਦ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਸਾਲਾਨਾ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਹਾੜੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਵਿੱਚ ਪਛੇਤੀ ਝੁਲਸ ਰੋਗ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਆਮਦ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕਿਉਂ ਸਸਤੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਥਾਲੀ? ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਾਨ ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਘਟੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ ਦੇ ਉੱਚ ਆਧਾਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਰਾਇਲਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 16% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਗੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਸਸਤੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਹੀਨੇ-ਦਰ-ਮਹੀਨੇ ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 1% ਵਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 1% ਘਟੀ ਹੈ। ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 9% ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਮਹੀਨਾ-ਦਰ-ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਰਹੀਆਂ। ਬਰਾਇਲਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 2% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।
Related Post
 (32)-1729945112.jpg)
Jasbeer Singh
(Chief Editor)
9815529139
