ਸਰੀਰ ਖੁਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਦੋਂ ਘੱਟ ਨਮਕ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਡਾ. ਅਰਚਿਤਾ ਮਹਾਜਨ

by Jasbeer Singh
July 7, 2025

ਸਰੀਰ ਖੁਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਦੋਂ ਘੱਟ ਨਮਕ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਡਾ. ਅਰਚਿਤਾ ਮਹਾਜਨ ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਨਮਕ ਦੀ ਆਦਤ ਛੱਡ ਦਿਓ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, 7 ਜੁਲਾਈ 2025 : ਪਦਮ ਭੂਸ਼ਣ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਲਈ ਨਾਮਜ਼ਦ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਨਮਾਨਿਤ, ਪੋਸ਼ਣ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਚਾਈਲਡ ਕੇਅਰ ਹੋਮਿਓਪੈਥਿਕ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਯੋਗਾ ਅਧਿਆਪਕ ਡਾ. ਅਰਚਿਤਾ ਮਹਾਜਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਘੱਟ ਨਮਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਨਮਕ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਦਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਲੱਛਣ ਦੱਸਾਂਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਨਮਕ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਸੁੱਕਾ ਮੂੰਹ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਮੂੰਹ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦਿਮਾਗ ਪਿਆਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਭੇਜੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਤੀਬਰ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇਗੀ। 2. ਧੀਮਾ ਜਵਾਬ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਦਾ ਦਿਮਾਗ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਸ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 3. ਮੋਟੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਵਧ ਰਿਹਾ ਪਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਮੋਟੀਆਂ ਲੱਗ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। 4. ਸਿਰ ਦਰਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਸਾਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। 5. ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੋਡੀਅਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਾਥਰੂਮ ਜਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।